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La gastronomía cambia dependiendo el país y la variedad en platillos es lo que hace la diferencia, voy a compartir sobre un platillo japonés que tuve la oportunidad de degustar, y el cual me encanto, lo podría recomendar a ojos cerrados. Ramen El platillo lleva por nombre Ramen, es un caldo suculento de pollo, aderezado […]

Coriandrum sativum La siembra que se ve es cilantro, un vegetal muy aromático que se utiliza para condimentar las comidas, especialmente las sopas. Para mí, personalmente es esencial en toda cocina, lo disfruto igualmente en las ensaladas. Es una de las siembras más fáciles de realizar y poder ver su desarrollo, ya que germinan rápidamente. […]

El idioma español es muy amplio en sus vocablos aprendidos y otros que vamos improvisando e incorporando según la necesidad, si es por trabajo o por el avance tecnológico o por frecuencias de uso que se le de algún término.La Real Academia Española (RAE) es la encargada de Hacer los cambios relativos a la incorporación […]

Plato criollo Quiero compartir, un plato especial que se acostumbra comer en Venezuela, Edo. Lara, Barquisimeto. A este plato lo llamamos plato criollo, el lleva la misma combinación de alimentos que el pabellón, que es el plato criollo por excelencia en Venezuela, pero este tiene una variación se le cambia la carne mechada por marrano […]

Guayacán Inició la primera entrada a la huertina de Avellana llenando de colorido su portada con el hermoso guayacán o Araguaney. El Guayacán uno de los árboles más hermosos en América, en Panamá se espera su floración en el primer trimestre del año. Tres meses de larga espera para ver la majestuosidad de sus flores.En […]

Mi infancia… Transportar nuestra mente a la edad infantil, sacude muchos sentimientos y tal vez traumas que se pueden haber adherido a nosotros en esos años de inocencia y de sueños. Esta edad es como un baúl donde se van depositando los aprendizajes y experiencias que trae consigo la vida, las vivencias y fortalezas adquiridas […]

Hay dos personajes emblemáticos en mi mente, los dos han dejado huellas profundas e imborrables en mi país, en dos áreas muy diferentes, ellos dejaron muy claro que su aporte lo hicieron por amor. Un solo nombre, dos personas en épocas diferentes se desarrollaron y brillaron con una luz que irradia a todos. Un nombre, […]

#LaHoraRetro les tiene preparado un programa especial dedicado a una de las más grandes interpretes de la canción hispana como lo fue Rocío Dúrcal .   Rocío Dúrcal María de los Ángeles de las Heras Ortiz, conocida como Rocío Dúrcal, Nacida el 4 de octubre de 1944, Madrid, España ) Rocio Dúrcal una bella joven que […]